feat(r5.3): écrans IA — assistant web, corpus administrable, suggestions OT/mobile

- Contrat (76 opérations) : Document expose inCorpus/indexedAt/chunkCount,
  PATCH /documents/{id}/corpus (ASSETS.edit), POST /assistant/reindex
  (bilan chiffré) ; ci-contract vérifie désormais aussi le client mobile.
- Web : page /assistant (chat sourcé — extraits exacts cités, Ouvrir vers
  PDF authentifié ou fiche OT, avertissement permanent ; refus honnête
  chiffré avec action utile) ; Bibliothèque = corpus (bandeau 09-08,
  statut d'indexation par document, interrupteur d'exclusion PDF,
  Réindexer tout) ; fiche OT : « Décrire pour suggérer » (Appliquer =
  geste humain, liseré « suggéré » retiré au choix manuel).
- Mobile : chips de suggestion dans la clôture (un appui = un champ
  pré-rempli, « réseau requis » hors-ligne — la file R4 n'en dépend pas).
- apps/ai : seuils AI_SEUIL_* configurables par env (CI + calibrage).
- CI e2e : service siop2-ai (embeddeur déterministe, seuils calibrés sur
  mesures : match 0,66 vs bruit 0,11) + parcours R5 Playwright (PDF généré
  xref valide → réindexation → réponse sourcée → refus → suggestion).
- Vérifié : 16/16 Playwright, 78 tests API, 23 pytest, 17 jest-expo ;
  chaîne réelle au vrai modèle ONNX (web 7/7, mobile Expo web 6/6).

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/journal/journal.md

@@ -4,6 +4,27 @@ Trace chronologique des sessions (la plus récente en premier). Le **playbook**
 
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+## 2026-07-17 — Pr. Daaif (+ Claude) — R5.3 : les écrans de l'IA (web + mobile) et le corpus administrable
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+**Actions**
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+- **Contrat** (76 opérations) : `Document` expose son état de corpus (`inCorpus`, `indexedAt`, `chunkCount`), `PATCH /documents/{id}/corpus` (bascule réversible, ASSETS.edit), `POST /assistant/reindex` (bilan chiffré traduit du dialecte interne). Clients web **et mobile** régénérés — le job ci-contract vérifie désormais les deux.
+- **Web — page Assistant** (sidebar Pilotage, WORK_ORDERS.view) : chat fidèle aux écrans 1-2 de maquette-r5 — réponse avec **extraits exacts cités** (« Ouvrir » → PDF en onglet authentifié, OT → fiche), avertissement « l'IA propose, vous validez » permanent ; **refus honnête chiffré** (« j'ai cherché dans N documents et M bilans ») avec l'action utile (téléverser la notice).
+- **Web — Bibliothèque = corpus** (écran 5) : bandeau 09-08 (l'anonymisation est DITE), statut par document (indexé · date · extraits / à indexer / exclu / image non indexable), interrupteur d'exclusion (PDF seulement), « Réindexer tout » avec bilan. **Fiche OT** (écran 3) : « Décrire pour suggérer » dans la carte Bilan — suggestions justifiées (« N bilans similaires », confiance), « Appliquer » = le geste humain qui écrit (cohérent avec la carte à enregistrement direct), **liseré « suggéré »** retiré dès qu'un choix manuel reprend la main.
+- **Mobile — clôture** (écran 4) : décrire au pouce → **chips suggérées** (un appui = un champ pré-rempli, ✓), note D1 visible ; hors-ligne le bouton dit « réseau requis » (l'IA est un service serveur — la clôture en file R4 n'en dépend pas).
+- **`apps/ai`** : seuils par env (`AI_SEUIL_*`) — nécessaires à la CI et au calibrage de recette.
+- **CI** : le job e2e démarre `siop2-ai` (embeddeur déterministe) et le parcours R5 se recette en vrai : upload d'un **PDF généré avec xref valide** → réindexation → statut → réponse sourcée (extrait « 25 Nm », p. 1) → refus sur charabia → exclusion → suggestion appliquée sur un OT créé. **16/16 Playwright** (recettes R0→R5).
+- **Vérifications réelles** : seuils CI **mesurés** (vrai match 0,66 vs bruit de collisions 0,11 → pertinence 0,20 ; codes pertinents 0,14-0,16 vs parasite 0,08 → suggestion 0,10) ; chaîne complète au **vrai modèle ONNX** (réindexation, ask sourcé p. 8/p. 10, suggestions étagées avec vrais comptes de bilans) ; parcours **mobile Expo web 6/6** et **web 7/7** au vrai modèle, 0 erreur console. 78 tests API (2 nouveaux : bascule corpus gardée, reindex traduit + 403).
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+**Décisions**
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+- Sur le web, « Appliquer » écrit immédiatement (comme tout le reste de la carte Bilan R2) : le clic EST la validation humaine — l'esprit de la maquette (« rien sans vous ») est porté par le geste, pas par un bouton « Enregistrer » séparé. À montrer en revue pixel.
+- Les seuils par défaut du vrai modèle (0,30/0,35/0,55) restent **à calibrer en recette sur le corpus client réel** : mesuré ce jour sur un corpus non-métier, le multilingual-MiniLM donne des scores plats (hors-sujet 0,35-0,43 vs pertinent 0,24-0,28) — c'est exactement pourquoi ils sont configurables.
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+**Prochaine étape** : recette R5 complète (doit passer SANS clé API), durcissement production (Dockerfile `siop2-ai` + compose Dokploy), puis tag `release/r5`. Restes : recette R4 sur appareil, redéploiement Dokploy de `release/r3`.
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 ## 2026-07-17 — Pr. Daaif (+ Claude) — R5.2 : l'assistant au contrat + suggestion de codes de bilan
 
 **Actions**