feat(r3.2): bibliothèque de documents (FileStorage réel) + analytics

- FileStorage : putObject/getObjectStream/removeObject, bucket créé au
  démarrage — MinIO confiné à son implémentation (règle ESLint intacte)
- documents : upload multipart (PDF/JPG/PNG, 20 Mo max, rattachement
  appareil OU OT requis, permission d'édition sur la CIBLE), liste
  filtrable, téléchargement STREAMÉ par l'API (MinIO jamais exposé),
  suppression ; e2e : octets téléchargés identiques aux octets envoyés
- analytics : GET /analytics/summary dérivé du réel — coûts/mois
  (mouvements + main-d'œuvre figés), pannes par organe (bilans codés),
  taux de préventif, durée moyenne de résolution, top équipements
- générateur OpenAPI : query params, multipart, réponse binaire (71 ops)
- CI : service MinIO (bitnami) sur les jobs api et e2e
- test de régression du tri « Interventions récentes » rendu déterministe
  (positions absolues instables sous 12 suites parallèles) ; 58 tests,
  6 runs complets consécutifs verts

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

apps/api/test/exploitation.e2e-spec.ts

@@ -140,19 +140,20 @@ describe('Exploitation (e2e)', () => {
       .set(auth(salma))
       .expect(200);
     const position = listeSalma.workOrders.findIndex((w: { id: string }) => w.id === id);
-    const urgencesActives = listeSalma.workOrders.filter(
-      (w: { priority: string; status: string }) =>
-        w.priority === 'PERSON_TRAPPED' && w.status !== 'DONE' && w.status !== 'CANCELLED',
-    ).length;
     expect(position).toBeGreaterThanOrEqual(0);
-    // Tolérance : les autres specs Jest créent des OT en parallèle (updatedAt
-    // plus récent). L'invariant déterministe : notre clôture précède TOUJOURS
-    // l'ancien Terminé du seed — plus jamais reléguée en queue de liste.
-    expect(position).toBeLessThanOrEqual(urgencesActives + 4);
-    const positionAncienDone = listeSalma.workOrders.findIndex(
-      (w: { reference: string }) => w.reference === `OT-${new Date().getFullYear()}-0332`,
+    // Invariant DÉTERMINISTE (les specs parallèles créent des OT plus frais,
+    // les positions absolues sont donc instables) : notre OT fraîchement
+    // clôturé précède les OT du seed modifiés avant lui — avec l'ancien tri
+    // « par statut », tout En cours passait devant tous les Terminés.
+    const annee = new Date().getFullYear();
+    const posGrilleSeed = listeSalma.workOrders.findIndex(
+      (w: { reference: string }) => w.reference === `OT-${annee}-0338`, // En cours, seed
     );
-    expect(position).toBeLessThan(positionAncienDone);
+    const posAncienDone = listeSalma.workOrders.findIndex(
+      (w: { reference: string }) => w.reference === `OT-${annee}-0332`, // Terminé, seed
+    );
+    expect(position).toBeLessThan(posGrilleSeed);
+    expect(position).toBeLessThan(posAncienDone);
 
     // 7. Terminal : plus aucune transition
     await http()