feat(r6): mobile ouvert à tous les rôles — maquette + socle R6.1

R4 avait délibérément fermé le mobile au Technicien. Le référent demande
l'ouverture à tous les rôles avec les mêmes droits qu'au web — nouvelle
release R6 (R4 est close, R4.1/4.2/4.3 déjà pris par le socle mobile
technicien d'origine, pas de réouverture ni de collision de numérotation).

Maquette (docs/02-design/maquettes/maquette-mobile-tous-roles.html, 7
écrans) validée par le référent : D1 barre d'onglets adaptative par rôle
(Technicien/Technicien limité inchangés + onglet Menu ajouté) ; D2 le Menu
reprend à l'identique les 4 groupes du web, même matrice de permissions ;
D3 groupe sans lien visible masqué en entier ; D4 le mobile porte les
actions courantes par famille, pas les flux de gestion les plus denses ;
D5 aucune logique de permission propre au mobile.

R6.1 — socle : usePermissions() mobile calqué sur le web ; barre d'onglets
adaptative (ongletsVisibles par rôle, href:null masque sans retirer du
navigateur) ; Accueil (dashboard réel pour Administrateur/Gestionnaire/
Dispatcher/Vue seule, aucun chiffre inventé) ; OT (liste complète,
viewOther déjà géré serveur, réutilise la fiche OT R4 telle quelle) ; Menu
(groupes filtrés, vide masqué) ; Demandes (PanneauDemandes — un seul
composant pour tous les rôles : création/suivi Demandeur, approbation/
rejet Gestionnaire/Dispatcher/Administrateur, lecture Vue seule).
Familles pas encore portées : écran « à venir » plutôt qu'un lien mort.

Typecheck propre, 17 tests Jest, lint 5/5 paquets.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

apps/mobile/app/index.tsx

@@ -1,9 +1,11 @@
 import { Redirect } from 'expo-router';
 import { ActivityIndicator, View } from 'react-native';
+import { ongletAccueil } from '@/auth/roles';
 import { useMe } from '@/auth/session';
 import { useTokens } from '@/theme/tokens';
 
-/** Aiguillage : session valide → Ma journée ; sinon → connexion.
+/** Aiguillage : session valide → l'onglet d'accueil du rôle (Ma journée
+ *  pour le terrain, Accueil pour les autres) ; sinon → connexion.
  *  (Hors-ligne avec cache persisté, /users/me sort du cache : on entre.) */
 export default function Aiguillage() {
   const t = useTokens();
@@ -16,5 +18,9 @@ export default function Aiguillage() {
       </View>
     );
   }
-  return me ? <Redirect href="/(tabs)/journee" /> : <Redirect href="/connexion" />;
+  return me ? (
+    <Redirect href={`/(tabs)/${ongletAccueil(me.role.name)}`} />
+  ) : (
+    <Redirect href="/connexion" />
+  );
 }